Europese voedselwaakhond smoort stem Europese consument

 Leestijd: 3 minuten

1

Staat de gezondheid van de Europese burger voorop in het voedselveiligheidsbeleid van het Europese Unie? Vaak lijkt het er op dat lobbying het beleid bepaalt en machtige belangengroepen de regels. De zogenaamde ‘public consultation’ die wordt gehouden over gezondheidsclaims die de producenten als informatie en op hun verpakkingen mogen gebruiken, blijkt alleszins een quasi lege doos.

De Europese Unie baseert zich voor haar gezondheidsbeleid op de conclusies van het European Food Safety Authority (EFSA), zeg maar de voedselwaakhond van de EU.

Dit artikel is enkel toegankelijk voor leden