ALLE ARTIKELS

Filter op tag
voeding
info
panorama_fish_eye

December 2022

Charlotte Deprez / 29-12-2022

Sociale kruidenierswinkel geeft klanten hun waardigheid terug

Ook tijdens de feestdagen kunnen mensen met een klein budget terecht in de winkel in Brussel.
sociale kruidenierswinkel Les Capucines
panorama_fish_eye

Augustus 2021

Ilse Boeren / 31-08-2021

Het voedsel van morgen: krekels, kweekvlees en kikkererwten

Het onderzoek naar nieuw eiwitrijk voedsel beleeft hoogdagen.
Insecten als voedsel
Ilse Boeren / 26-08-2021

Nieuwe eiwitstrategie wil milieu-impact van onze voeding verkleinen

Om de broeikasgasuitstoot van voeding te beperken moet onze voeding minder dierlijke eiwitten bevatten.
Eiwitten uit vlees
panorama_fish_eye

Mei 2021

Tijs Boelens, Jan Pille / 27-05-2021

Stad en platteland: moeit en mengelt u!

Het project '1 hectare voor Brussel' ijvert voor meer verwevenheid tussen stad en platteland om opnieuw een lokale voedselvoorziening mogelijk te maken.
De Groentelaar (Foto (c) Tim Vandewiele)
panorama_fish_eye

Maart 2020

Jan Walraven / 27-03-2020

Meer mensen eten 'voeding van bij ons' tijdens coronacrisis

Meer consumenten vinden de laatste weken de weg naar een hoevewinkel in hun buurt, of halen een groentepakket op bij de lokale landbouwer. 'Deze crisis is een uitgelezen moment om…
sven-scheuermeier-4R1YpmGO52I-unsplash
panorama_fish_eye

Oktober 2015

Jeroen Olyslaegers / 05-10-2015

Huig

Hormoonverstoorders. Ze zitten zowat overal en ze worden in verband gebracht met tal van ernstige aandoeningen. Een sluipmoord op onze gezondheid. Hoog tijd om te vragen waar we…
Jeroen Olyslaegers
panorama_fish_eye

April 2012

Jef Seghers, Berber Verpoest / 17-04-2012

Is de biosector klaar voor de grote sprong?

De biologische landbouw wordt stilaan volwassen, maar zal ze er ook in slagen de voedingsmarkt te veroveren? Ja, zeggen kenners, maar dan moeten eerst nog een paar obstakels uit…
De schuur bij de bioboerderij De Wassende Maan, Deinze (Foto Berber Verpoest)